8月中小朋友要開學了
奧爸決定在開學前的周末出來玩
星期五晚上訂房
星期六一早出發前往Las Vegas
這回我們住Downtown這邊
因為奧爸同事大力推薦這家Food Channel介紹過的Pizza Rock


而且這是World Pizza Cup Champion的廚師Tony Gemignani開的餐廳


店門口的黑板很有創意


這個周末來Las Vegas的人似乎較平常少


牆上掛著周邊商品


不經意瞄到通往廁所的走道上的圖
實在太可愛了
一定要拍下來


我很喜歡女生廁所貼的壁紙


離題了
回來回來...


這是烤Pizza的爐子


好吧!看看有什麼好吃的...


點了一份FRIED GREEN BEANS
剛上桌時看起來還好
沒想到吃下第一口時發現..."好!好!吃!"
尤其是配著大蒜吃
更是美味
這份不起眼的GREEN BEANS一下子就被我們吃光了


我們家哥哥在以Pizza出名的店裏點了漢飽 (BURRATA BURGER)
因為他看見這漢飽是用American Kobe Beef做的
旁邊的大蒜薯條也是很棒


漢飽肉多汁味美
奧爸也很喜歡
直說這是他心中美味漢飽排名前三名


來到這裏當然要點Pizza 了
這次我們點的是薄的菠菜Pizza (FRANK NITTI )
(怕點厚片Pizza會吃不完)


這是16” Cracker Thin Crust Pizza
真的好大一片 (還好點薄的)
這家pizza果然名不虛傳
實在太好吃了
本來幫妹妹點的Mac N Cheese
結果妹妹說Pizza好吃
放棄了她的Mac N Cheese

再看了一次菜單發現這家不同厚度的Pizza是用不同的火侯及不同的爐子烤出來的
像這薄片Pizza 是用650 Degree Gas Brick Oven using Cerasota Flour
而紐約Pizza是用700 Degree Electric Brick Oven using All Trumps and Caputo Flour
真是講究


這家的Pizza也可點單片外賣
生意很好喔..


原本以為這些得獎餐廳只是賣名聲
沒想到這裏的食物一吃就上癮
下回來Las Vegas肯定會再來的啦

Pizza Rock
201 North 3rd Street
Las Vegas, NV 89101
(702) 385-0838
http://pizzarocklasvegas.com/

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