友人雪樂及不點小姐聽說Diamond Bar新開了一家Shabu Shabu Station
一想到大家好久沒聚餐了
特地約了在此見面


這家餐廳就跟新開的韓國超市H Mart同在一個商場
所以雖然沒來過但是還蠻好找的

由於是新餐廳裝潢及桌椅都很新感覺很不錯
店員在我們點菜前將湯頭先加熱
等了一陣子之後還有人來將湯裡的昆布取出


我們是三個大人及一個小孩
所以點了兩大盤的牛肉shabu shabu餐及店員推薦的鮮蝦shabu shabu
每個餐都附有青菜,烏龍麵,及白飯


這是我們的大盤牛肉
不錯吧!


蝦子很大尾又很新鮮
食材方面還不錯


先吃吃牛肉
嗯!肉質不錯!
再試試蝦
哇!好甜好新鮮的蝦
應該是隔壁超市現買的吧!
真是讓人讚不絕口
連平常吃火鍋會因為懶得剝蝦而不吃蝦的我
都吃了幾隻


這裡有兩種配醬
一個是麻醬
另一個是醋及醬油調製的醬
各有風味


另外還可加蘿蔔泥及蔥花
我很喜歡在醋醬裡加很多蘿蔔泥當沾醬
好吃耶
原本以為小朋友會比較喜歡麻醬
所以將煮好的肉及烏龍麵沾麻醬給大頭俊
沒想到他喜歡醋醬(跟我一樣)
光是沾這醋醬配著一點點肉及菜
大頭俊就吃光一整碗飯
真是令我驚訝!

不點小姐最愛麻醬了
所以我將我的麻醬全貢獻給她了

不知是不是新開幕的關係
幾位看起來像老闆或經理級的人都頻頻出來招呼
對於客人的滿意度還蠻重視的
希望這種服務態度能持續下去

overall這裡的食材新鮮
(火鍋料只要新鮮就算不沾醬都好吃)
服務態度也不錯
是讓我們會再回來的主因

我們吃得飽飽的再到隔壁H Mart買些沒吃過的韓國零食
度過了愉快的一晚

Shabu Shabu Station
2803 S. Diamond Bar Blvd.
Diamond Bar, CA 91765

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